La date des congés de l'assistante maternelle est en principe fixé par l'employeur. En cas de multi employeurs, les différents employeurs et l'assistante maternelle doivent s'efforcer de fixer d'un commun accord, à compter du 1er janvier et au plus tard le 1er mars, la date des congés.
En l'absence d'accord, l'assistante maternelle peut fixer elle-même la date de 3 semaines en été et une semaine en hiver (article 12 de la convention collective).
Le salaire de l'assistante maternelle est librement fixé en accord avec les parents de l'enfant qu'elle garde. Le montant de son salaire va dépendre de la négociation menée avec chaque parent. Elle peut donc avoir un taux horaire différent d'un employeur à l'autre.